Укроп отличается отличными вкусовыми свойствами. Его добавляют и в салаты, и в первые, основные блюда. А если бы наши соотечественники досконально знали, чем полезен укроп, они бы использовали его еще более активно.

Насколько полезен укроп

Этот вид зелени имеет массу лечебных свойств. Обусловлено это составом укропа. В нем, в частности, содержатся:

• витамин С;
• каротин;
• группа витаминов В;
• различные кислоты – никотиновая, фолиевая и так далее;
• кальций;
• железо;
• фосфор;
• калий и так далее.

Благодаря такому богатому набору микроэлементов укроп очень полезен. Он благотворно влияет на работу желудка, кишечника, активизирует сердечную деятельность. Если у вас есть по тем или иным причинам проблемы с аппетитом, то укроп его активизирует. Также укропную зелень желательно употреблять тем, кто страдает от цистита, других почечных недугов. Обусловлено это мочегонными и желчегонными свойствами.

Укроп полезен и кормящим матерям, поскольку усиливает секрецию выработки молока. При наличии проблем, связанных с нарушением менструального цикла, укроп также поможет, снимет боли во время критических дней. К тому же эта зелень уменьшает еще и головные боли, позволяет быстрее заснуть.

Широко известны возможности укропа в плане снятия образования газов у младенцев. В этом случае используется не зелень, а непосредственно семена, которые завариваются определенным образом.

Польза укропа состоит еще и в том, что он способствует более быстрому расщеплению жиров. Иными словами, если вы приправите укропом блюда из жирного мяса, грибов или яиц, вреда вам они принесут гораздо меньше. Дискомфорта вы после такого застолья не ощутите, и плохого холестерина в ваш организм попадет гораздо меньше.

Медицинское применение укропа

Укроп активно используется в традиционной медицине. Сегодня в аптеках можно легко найти настойки на укропе, которые снижают кровяное давление, способствуют расширению сосудов, расслабляют желудок.

Также реализуются укропная вода, укропное масло. Есть и водный настой. В таком виде укроп полезен для тех, кто страдает пиелонефритом, уретритом. Также его врачи рекомендуют употреблять в случаях воспаления дыхательных путей – укропный настой обладает отхаркивающим действием. Снижает он боли и при коликах, успокаивает нервную систему.