Чем полезна морская капуста

Морская капуста растет в морской воде. Существует более тридцати видов данного растения, однако в пищу употребляются только некоторые из них. В кулинарии используется японская ламинария и сахаристая. Не всем нравится ее вкус, но, когда вы узнаете, чем полезна морская капуста, вы, наверняка, станете кушать ее гораздо чаще. Продукт обладает ценными биологическими свойствами.

Насколько полезны морские водоросли

Морская капуста содержит огромное количество полезных веществ, необходимых для нашего организма. Среди основных:

  • фруктоза;
  • аминокислоты;
  • витамины группы В;
  • соли брома.

И это далеко не весь список. Также морские водоросли полезны наличием большого количества витамина А, Е, Д, К и т.д.

Альгинаты, которые содержатся в водорослях, принимают активное участие в выведении тяжелых металлов из организма. Регулярное употребление продукта защитит вас от неполезного воздействия облучений. Морские водоросли являются профилактическим средством лейкемии и раковых заболеваний.

Если вас интересует вопрос, насколько полезна морская капуста, то специалисты утверждают, что она содержит огромное количество йода. В 100 граммах продукта — 250 микрограммов этого элемента.

Интересно, что продукт не теряет своих полезных свойств даже после обработки. Если у вас проблемы со щитовидкой или вам необходимо восполнить дефицит йода в организме, необходимо съедать около пятидесяти грамм ламинарии в сутки.

При регулярном употреблении данного продукта уровень холестерина в крови снижается, улучшается работа дыхательной и сердечно-сосудистой системы. Также повышается иммунитет и нормализуется обмен веществ.

Полезные свойства морской капусты

В наше время существует огромное количество косметологических препаратов, которые изготовлены на основе морских водорослей. Специалисты утверждают, что ламинария омолаживает кожу и питает ее необходимыми витаминами, а также расщепляет жиры и укрепляет стенки сосудов.

Многие задаются вопросом, чем полезны морские водоросли. Ученые пришли к выводу, что по химическому составу они идентичны плазме человеческой крови.

Не забывайте, что несмотря на то, что морские водоросли являются очень полезным продуктом, все же у них есть противопоказания. Медики считают, что людям с избытком йода необходимо ограничить себя в употреблении этого продукта.

Чем полезна морская капуста обновлено: Май 24, 2018 автором: Punisher

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *