За свою жизнь мы пробуем массу продуктов, какие-то из них нам нравятся, какие-то нет. Какие-то мы употребляем просто потому что они вкусные, какие-то — потому что полезные. Но есть продукт, который мы начинаем пробовать буквально с первых дней. И это молоко! Многие утверждают, что ничего полезного в нем нет, но большая часть человечества все таки уверена, что молоко — это нужный продукт для нашего организма. Вот что говорят по поводу того, насколько полезно молоко, диетологи.

Чем полезно молоко

Молоко полезно тем, что это — животный жир. А он, как ни крути, необходим человеческому организму. Кроме того, молоко содержит в себе такие полезные вещества как:

• кальций;
• белок;
• аминокислоты и т.д.

Молоко богато кальцием, и что удивительно, кальций из него усваивается на 97 процентов. А это большая редкость. Благодаря такому свойству молока его советуют употреблять при остеопорозе. Также из молока очень хорошо усваивается белок. В молоке содержатся аминокислоты, которые оказывают очень благотворное влияние на нервную систему. Полезность молока еще заключается в том, что оно помогает при изжоге.

Есть мнение, что молоко полезно только детям. Оно действительно хуже усваивается после сорока лет, поэтому лучше заменить его молочно-кислыми продуктами. Но если ваш желудок после употребления молока не дает сбоев в работе, не отказывайтесь от молока, просто ограничьте его количество в своем рационе.

Чем полезно молоко для детей

Молоко — это первый продукт, который пробует ребенок, и в большинстве случаев, продолжает употреблять на протяжении всей своей жизни. Детям полезно молоко и коровье, и козье. Но есть мнение, что козье молоко все же полезнее.

Специалисты Советуют на ночь выпивать стакан молока, это способствует здоровому сну. Ребенок получает очень много витаминов с молоком матери, а потом — с молоком животного. В организм поступает белок, кальций и множество других полезных веществ.

Однако, с молоком тоже нельзя перебарщивать. Возможна приобретенная аллергия на молочные продукты. Ребенок в возрасте одного — трех лет должен выпивать около пол-литра молока в день. Именно из такой нормы он получит все необходимые витамины и при этом не навредит себе. Но чтобы все эти витамины усваивались, молоко должно быть не кипяченым. Однако, не стоит давать ребенку молоко, купленное на стихийном рынке, тем более — в сыром виде. Оно не проходит никаких проверок, не исключено, содержит болезнетворные бактерии и даже вредные химические примеси, которые недобросовестные продавцы добавляют в молоко, чтобы продлить срок его хранения. Поэтому нужно покупать молоко только в магазинах, где качество его контролируется.