Многие из нас по утрам есть не любят или не успевают. Организм еще не успел толком проснуться, аппетита нет, голова занята «планеркой» на день. Нередко от завтраков отказываются и барышни, желающие похудеть. Но такое отношение к утреннему приему пищи в корне неверно – завтрак очень важен, причем, по многим причинам.

Чем важен завтрак

Сразу отметим, что и пословица, что завтрак нужно съесть самому, обедом поделиться с другом, а ужин отдать врагу, не слишком верная. На завтрак долго припадать около тридцати процентов дневного объема пищи, на обед – пятьдесят процентов, а на ужин – двадцать. Но при этом завтрак – самый важный прием пищи. Человек, который хорошо позавтракал:

• настраивает свой организм на то, чтобы принимать пищу небольшими порциями;
• наполняет организм энергией после сна;
• у него будет хорошее настроение;
• он не будет сильно хотеть есть в течение дня, а значит, не будет переедать на ночь.

Врачи-диетологи утверждают, что утренняя трапеза совсем не отягощает желудок, а наоборот – на тридцать процентов повышает нашу трудоспособность. Вот почему важен завтрак. Тем более, не забывайте о завтраке, если в вашей семье есть школьники – полноценный прием пищи обеспечит активность их умственной деятельности.

Если вы сомневаетесь, так ли важен завтрак, ознакомьтесь с данными американских исследователей. Они утверждают, что у людей, пропускающих завтрак, риск развития сердечных заболеваний выше на 27 процентов, чем у тех, кто о нем не забывает.

Как лучше всего завтракать

Завтрак – самая важная пища дня – должен припадать на утро до девяти-десяти часов. Из блюд оптимально подходят всевозможные каши – гречневая, овсяная, также мюсли. Содержащиеся в них сложные углеводы будут расщепляться достаточно медленно, постепенно наполняя организм энергией. А обилие клетчатки благотворно повлияет на работу кишечника.

Завтрак – важный прием пищи и в плане восполнения запасов белка в организме, поэтому уместны будут вареные яйца или омлет. Не менее полезны утром молокопродукты. Не запрещают диетологи и мясные, рыбные блюда с овощными салатами. На десерт подойдет салат из свежих фруктов. Из напитков, кроме кофе, сутра можно пить зеленый чай или какао – они также бодрят.

Теперь вы знаете, как важен завтрак для человека и, уверены, больше не будете от него отказываться, перебиваясь по утрам чашкой кофе или бутербродом.