Среди любителей всевозможных диет бытует мнение, что банан чересчур калорийный и поэтому избегают его регулярно употреблять в пищу. Но когда вы узнаете, сколько калорий в банане, вы поймете, что это мнение – несколько предвзято. К тому же калорийность – понятие относительное. Иногда другие свойства продукта перекрывают этот показатель и делают его диетическим.
Сколько калорий содержится в банане
Говоря об относительности калорийности, специалисты имеют в виду в первую очередь степень его спелости и размеры. Понятно, что особо сладкий банан будет более калорийным, чем фрукт с нейтральным вкусом. Размер также влияет на этот показатель. Поэтому для примера мы возьмем показатель, сколько калорий в среднем банане.
В среднем, один плод весит около 140-150 граммов. Но нужно учесть, что речь идет о фрукте с кожурой. А нас ведь не интересует калорийность шкурки, правда? Кто додумается есть бананы в таком виде. Гораздо интереснее узнать, сколько калорий в 1 банане без кожуры. Данные можно найти такие:
- если банан очищен, он в среднем весит 70-80 грамм и его калорийность составляет 62-78 ккал;
- у особо сладких сортов этот показатель может доходить до 200 ккал;
- в мякоти банана содержится 96 ккал, это цифра – сколько калорий в банане 100 гр.
Как видим, показатели не такие уж и ужасающие, если, конечно, не сравнивать банан по калорийности с огурцом.
Калорийность сушеных и жареных бананов
Отличаются показатели калорийности, если банан поддавался термической обработке. Многих, например, интересует, сколько калорий в сушеном банане. Диетологи утверждают, что в ста граммах их больше, чем в свежем фрукте – 346 ккал. А самый калорийный – жареный плод, в нем – 350 ккал.
Но рассматривая вопрос, сколько калорий в одном банане, нужно, безусловно, учитывать и питательную ценность этого фрукта, его сбалансированность по содержанию витаминов, клетчатки и микроэлементов.
Общеизвестный факт, что банан – просто кладезь магния, который улучшает настроение, повышает концентрацию внимания и убирает усталость. А бодрый человек в хорошем настроении вряд ли будет вести малоподвижный образ жизни, злоупотреблять сладостями, а значит – не будет толстеть.
Также в банане много калия, витаминов группы В. Его употребление способствует выведению никотина из организма, укрепляет сердечную мышцу. А еще этот плод благотворно влияет на почки, печень, желудок и другие органы.