Морская рыба — любимое лакомство почти всех жителей планеты. К сожалению, в нашей стране цена на морскую рыбу значительно выше, чем, например, в Испании. Однако, это не останавливает многих россиян, и они все таки иногда балуют себя лососем, форелью или, например, треской. При этом многие из них задаются вопросом, сколько калорий в морской рыбе — ведь хочется не только восполнить запас полезных веществ в организме, а и не навредить ему.
Сколько калорий в морской рыбе 100 грамм
Калорийность морской рыбы, по словам диетологов, не слишком высока, и эти калории являются полезными, поскольку хорошо усваиваются. Сколько калорий в морской рыбе 1 штука, зависит от ее видов. Самые популярные из них:
- семга;
- скумбрия;
- лосось;
- форель;
- сельдь;
- сибас;
- треска;
- мойва.
Всего 88 калорий на сто грамм — вот сколько калорий в форели. А в 100 граммах сибаса содержится 99 калорий.
Сколько калорий в морской рыбе в ста граммах, зависит также от того, как вы будете ее готовить и с какими ингредиентами. Наименее калорийная рыба — приготовленная на пару или запеченная в духовке. Больше калорий — в рыбе жареной, приправленной сметаной или майонезом.
Самая калорийная морская рыба
Семга, сельдь и мойва считаются более калорийными сортами рыбы. Зачастую мы употребляем сельдь. В ста граммах сельди содержится около 246 калорий. Это и есть самый калорийный вид рыбы. Калорийность лосося также велика, около 142 калорий на 100 грамм. В семги немного меньше калорий, в 100 граммах семги содержится около 140 калорий.
С морской рыбы можно приготовить массу разнообразных блюд, при этом они могут быть очень низкокалорийными и полезными. Красная рыба богата на витамины, например в форели присутствует витамин В12, витамины A и D. Форель кстати бывает не только морская, а еще и пресноводная.
В лососе содержится много белка, кальция, витаминов. Но важно знать, что в этом случае речь идет именно о диких видах лосося. Сейчас много рыбы выращивается в искусственных условиях, при этом масса полезных веществ теряется. Рыбу кормят химическими веществами, которые нам с вами совсем не полезны. Так что выбирать продукт нужно очень тщательно.