Редис — очень вкусный и полезный овощ, который широко используют при приготовлении разнообразных блюд. Мало кто знает, что редис считается овощем однолетником. Многие не любят лакомство из-за его острого вкуса, однако, когда вы узнаете, сколько калорий в редисе, вы наверняка станете употреблять его гораздо чаще.

Сколько калорий в редисе 100 грамм

Редис — невероятно полезный овощ, в котором содержится огромное количество витаминов и полезных веществ. Среди основных:

• витамины группы В;
• фосфор;
• калий;
• кальций;
• железо.

И это далеко не весь список. Также редиска полезна наличием природной клетчатки и фитонцидами. Овощ рекомендуют употреблять для улучшения цвета лица, снижения уровня холестерина и улучшения работы сердечно-сосудистой системы.

Многие интересуются, сколько калорий в редиске и можно ли ее употреблять во время соблюдения диеты. Специалисты утверждают, что в ста граммах продукта содержится всего 19 ккал. Именно поэтому редиску советуют кушать людям, которые страдают от избыточного веса.

Как правило, редис используют при приготовлении различных салатов. Стоит учитывать, что добавляя в блюдо другие ингредиенты, вы увеличиваете его калорийность.

Редис имеет ярко выраженный острый вкус, многие любят заправлять его сметаной или подсолнечным маслом. 41 ккал — вот сколько калорий в редисе со сметаной. Также в салат можно добавить огурцы, помидоры и рукколу, а сметану заменить на оливковое масло. Калорийность такого блюда составляет 55 ккал на 100 грамм.

Насколько калорийна редька

Редис является достаточно низкокалорийным продуктом, поэтому диетологи советуют употреблять его как можно чаще.

Если вы не любите редис, попробуйте заменить его на редьку. Это очень похожие овощи, однако вкус их слегка отличается. Если вам интересно, сколько калорий в редьке сто грамм, то специалисты называют цифру 21 ккал.

Редька богата витаминами А, В, С, Н, а также натрием, калием, кальцием и фосфором. Медики рекомендуют употреблять продукт, чтобы избежать вирусных заболеваний. Также данный корнеплод является прекрасным средством от кашля.

Кушать редьку советуют в свежем виде, так она сохраняет все свои полезные вещества. Кроме того, ее можно тушить или парить.

Для полезного салата “Зимний” вам понадобится белая редька, оливковое масло и немного соли. Овощ необходимо измельчить на мелкой терке, заправить маслом и немного посолить. Калорийность такого блюда очень мала.