Сколько калорий в рисе

Вечная женская тема – какую диету для похудения выбрать. Особенно она актуальна весной, когда девушки готовятся перейти на другой сезонный вид одежды. Многие при этом наслышаны об эффективности рисовой диеты, поэтому часто интересуются, сколько калорий в рисе отварном. Но ответить на этот вопрос не так уж и просто – многое зависит от вида риса, способа его приготовления и дополнительных компонентов.

Сколько калорий в сухом рисе

Понятно, что калорийность сухого риса может интересовать только из природного любопытства – никто ведь не собирается садиться на такую «сухую» диету.

И все же, для эрудиции. Вот, что утверждают диетологи:

  • в ста граммах сухой шлифованной и пропаренной крупы содержится 362 килокалорий;
  • крупнозернистый сухой рис – менее калорийный, в нем – 340 ккал;
  • Узнав, бурый рис сколько калорий содержит, вы вообще удивитесь – всего лишь 285 ккал.

Но это речь идет о том, сколько калорий в 100 риса сухого. А что происходит с рисом после варки? Все зависит от того, как именно вы будете его готовить.

Сколько калорий в рисе

Сколько калорий в рисе вареном

При варке рис набухает, его объем увеличивается где-то в три раза. То есть, сто граммов сухой крупы даст на выходе триста граммов готовой каши, причем с той же калорийностью. Если речь идет о том, сколько калорий в рисе на воде, то показатель останется тот же, ведь в воде калорий нет.

Иными словами, вышеуказанные цифры касательно калорийности сухого риса нужно делить на три, чтобы получить калорийность риса вареного в тех же ста граммах. Всего лишь 120 ккал – вот сколько калорий в белом рисе в готовом виде.

Так что низкая калорийность рисовой каши – это не выдумки, а доказанный факт. Настолько мало, сколько калорий в рисе без соли, не содержит ни одна другая крупа. А еще она максимально сытная, полезная. Только надо учитывать, что польза разных видов круп отличается. Наиболее «бедным» в этом плане считается белый крупнозернистый рис, а самый «богатый» — неочищенный. И при этом, как уже упоминалось, он еще и наименее калорийный.

Сколько калорий в рисе

Как влияют на калорийность всевозможные добавки

Понятно, что калорийность зависит и от того, какие именно ингредиенты вы добавляете при варке или при подаче каши на стол. Если вас интересует, сколько калорий в варенном рисе с солью, то специалисты называют цифру 136 ккал.

Понятно, что значительно увеличится калорийность рисовой каши, если добавить в нее сливочное масло, мед, молоко или сахар. А вот тушеными (пареными) овощами, соком из фруктов вы блюду особо не навредите.

В диетах же, как правило, рис предлагается употреблять без соли, масла – просто вареным в чистом виде. наиболее популярное сочетание – с несладкими яблоками и нежирной вареной курятиной, тоже без соли. Вы не только сбросите лишние килограммы, а и почистите организм от шлаков, токсинов, выведете лишнюю жидкость из организме, восполните запас витаминов группы В, фосфора и так далее. Но как на любой монодиете, больше четырех-пяти дней на рисе сидеть нельзя, предупреждают диетологи.

Сколько калорий в рисе обновлено: Март 18, 2016 автором: Анна Волосовец

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *