Сколько можно хранить шампанское

Шампанское — один из самых популярных алкогольных напитков в мире. Без шампанского на Новый Год не обходится ни один стол в нашей стране. В принципе, напиток этот достаточно легкий, потому пьют его женщины. Но вот интересно, сколько можно хранить шампанское? Если с Нового Года осталась бутылочка, когда же истечет ее срок годности?

Сколько можно хранить шампанское

Сколько хранится шампанское

Шампанское покупают не только в канун новогодних праздников, но и по другим поводам. Например, на каждом корпоративе, на праздновании восьмого марта, на свадьбах всегда присутствует шампанское. Шампанское бывает очень разное, например:

  • сладкое;
  • полусладкое;
  • полусухое;
  • сухое;
  • экстра сухое;
  • брют;
  • экстра брют.

К его выбору, как и к выбору любого продукта, нужно относится очень ответственно и всегда смотреть на срок годности. Шампанское может хранится от одного до двадцати пяти лет. Тут большое значение имеет и производитель, и вид напитка. Так что, если вы увидите на бутылке надпись “срок годности не ограничен” — это абсолютная неправда. Если срок хранения шампанского — 25 лет, то это только качественного напитка, и то, только при правильном хранении. А вот, например, легендарное советское шампанское хранится всего лишь год в закрытой бутылке. Если же игристое вино уже открыто, то хранится оно пару дней, при условии, что стоит в холодильнике.

Сколько можно хранить шампанское

Как правильно хранить шампанское

Важны не только сроки хранения, а еще и правильность. Даже если срок годности шампанского составляет несколько лет, то при неправильном хранении портится оно значительно быстрее.

Бутылки с этим напитком принято хранить в горизонтальном положении в темном подвальном помещении. Подвал этот должен хорошо вентилироваться, температура — около 10-12 градусов тепла, а влажность должна составлять не менее 75 процентов. При таких условиях хранения в среднем срок годности любого шампанского будет составлять около трех лет. Но все же, в основном, совестливые производители пишут, что хранится игристое вино около года, потому как понимают, что, в основном, правила хранения никто не соблюдает.

Интересно, что ни один магазин или супермаркет не может обеспечить правильность хранения шампанского. Зачастую бутылки стоят на обычных торговых прилавках, температура в торговых залах полностью не соответствует требованиям, потому игристое вино портится гораздо быстрее. Если шампанское испортилось, то вы сразу это поймете, что по запаху, что по вкусу.

Сколько можно хранить шампанское обновлено: Июль 26, 2017 автором: Punisher

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *