На вопрос, сколько можно прожить без еды, сложно дать однозначный ответ. Он зависит от множества факторов – и от того, какое общее состояние человека, болен ли он какими-то серьезными недугами, пьет ли он жидкость и так далее.

Общее мнение ученых: если голодать больше двух недель, то человеческий организм в любом случае начнет разрушаться. Хотя в целом можно прожить без еды до двух месяцев. Но если голодовка – сухая, через восемь-десять дней голодающий умрет от обезвоживания.

Сколько человек может без еды

Что происходит в человеческом организме во время голодовки? Этапов несколько:

1. Первые дни. Организм использует старые энергетические резервы. Это – гликоген и жировые ткани. После слюна перестает справляться с бактериями, поскольку организм бережет ее для пищи. Как следствие, изо рта появляется гнилостный запах, а кожа теряет цвет.
2. Через несколько дней чувство голода притупляется. В это время подходят к концу запасы глюкозы в организме. Начинают вырабатываться кетоны, а они в большом количестве вредны для человека. Самая большая опасность в этот период – потеря сознания от снижения давления. Но все же такое количество времени – около недели — без еды человек может прожить без особого ущерба для организма.
3. На второй неделе организм начинает «есть» ткани сердца и печени. Если таких тканей много, то человек еще способен протянуть некоторое время.
4. Через три-четыре недели состояние здоровья резко ухудшается, атрофируются мышцы, наступает слабость, возникают проблемы с движением, замедляется сердечный ритм. Ухудшается также зрение и мутнеет сознание.
5. На этапе более пяти недель есть прямая угроза для жизни от сердечной недостаточности и чрезмерного количества токсинов.

Таким образом, средняя цифра, сколько дней можно прожить без еды, — пять-шесть недель. Это подтверждают данные и прецедентах голодовок заключенных в тюрьмах, тех, кто является приверженцем жесткого поста. Скажем, один семидесятилетний житель Индии голодал 21 день и вышел из этого состояния без особого ущерба.

Рекордные случаи

Официальные данные о том, сколько времени можно прожить без еды, опровергают некоторые исключительные случаи. Например, в Книге рекордов Гиннесса зафиксирован факт, что одна африканка без еды прожила 102 дня. Также есть данные, что некоторые люди во время катастроф выживали около пятидесяти дней – наверное, влиял фактор стресса и особого желания выжить. Так что, сколько человек может без еды, понятие достаточно относительное.